Une entrée au choix

 

Langoustines rôties bisque parfumée au miso

et sa purée de courges (+5€)

Poêlée de poulpes au chorizo

Salade montagnarde aux Cromesquis de reblochon, champignons, oeuf et bacon 

Tartine de foie gras de canard maison (+5€)

Velouté à l'ardoise

Entrée à l'ardoise

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Une brochette au choix

 

Filet mignon de porc et bacon​ 

Boeuf

Rognons de veau et lard fumé

Poulet Tandoori

Thon mi-cuit

Crevettes sauvages

Saumon et chorizo

Saint-Jacques de nos côtes Bretonnes (+10€)

Brochette à l'ardoise

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Un dessert au choix

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Ice Coco Mango

(tartare de mangue fraîche, petit-beurre croquant et son givré coco)

Fleur Bretonne

( Kouign Amann aux pommes caramélisées, caramel au beurre salé et sa glace vanille)

Entre croquant et fondant

(mousse légère au chocolat noir, financier chocolat moelleux, ganache chocolat et éclats de streusel croustillant)

Tarte fine aux pommes

(sauce caramel au beurre salé et sa glace vanille)

Café ou thé gourmand

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Assiette de la fromagerie Kérazine